萵筍煮幾分鐘能熟
萵筍放到鍋中煮5-10分鐘左右就差不多可以熟了。
【資料圖】
萵筍是春季的蔬菜。又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。萵苣原產(chǎn)地在地中海沿岸，大約在五世紀(jì)傳入中國。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質(zhì)脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟后轉(zhuǎn)變白綠色。主要食用肉質(zhì)嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內(nèi)含萵苣素。味苦，有鎮(zhèn)痛的作用。
萵筍的種植方法：
1、播種育苗秋季萵筍一般采用移栽法，播種前進(jìn)行低溫預(yù)萌發(fā)，播種后保持苗床濕潤，并在出苗前用75%的潤濕粉噴施500次液體噴施，以防止每7~10天發(fā)生一次淬火和疫病，并每隔7~10天加鉀肥1~2次，以促進(jìn)苗木的生長。
2、整地施肥適用于土壤肥沃、保水保水、排水、灌溉方便的田塊種植。深翻土壤，每畝施用分解有機(jī)肥3500kg，過磷酸鈣50kg，復(fù)合肥50kg。
3、定植苗齡25~30天，長出真葉4~5片時，可定植，苗齡過長，易發(fā)生"爆裂"現(xiàn)象，田間種植行距一般為30~35 cm，株距25 cm，田間種植每畝6000~7000株，可在陰涼天或下午4：00后播種。
萵筍切成片具體炒幾分鐘能熟
1、具體視萵苣的大小而定，大塊的萵苣炒的時間較長，大概二十分鐘。小塊的萵苣炒的時間更少，大概十五分鐘。
2、材料:萵筍、色拉油、食鹽、醬油、味精、蔥、花椒等。
3、萵筍葉和皮去掉，切去根部洗凈，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出;
4、蔥切成末;
5、炒鍋內(nèi)放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味;
6、取出花椒，放入蔥末熗出味;
7、再放入萵筍翻炒均勻，最后放入精鹽、醬油和味精，炒熟即可。
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