(資料圖片僅供參考)
個體經(jīng)營因以小成本投入、盈利穩(wěn)定等特點深受廣大投資者青睞,逐漸成為了人們增加經(jīng)濟(jì)收入的選擇之一。不過,個體經(jīng)營也是一門學(xué)問,在開業(yè)到經(jīng)營期間會遇到諸多難題,例如前期投入成本較高,經(jīng)營思路和方法欠缺等等。如果諸如此類問題無法妥善處理,定會給個體經(jīng)營者帶來一定風(fēng)險。面對這種情況,個體經(jīng)營者可以細(xì)心觀察休閑鹵味頭部品牌絕味食品的門店經(jīng)營方式,并從中汲取選址管理、供應(yīng)鏈管理等方面的經(jīng)驗,相信這會為個體經(jīng)營帶來全新的運(yùn)營思路。
絕味食品在全國乃至世界范圍內(nèi)擁有超1.4萬家門店,體系內(nèi)員工近3萬人,零售規(guī)模累計達(dá)到400億,經(jīng)營規(guī)模龐大,目前位列行業(yè)頭部。這些奪目的成績,無一不在表明絕味食品擁有成功的經(jīng)營方案,是真正值得個體經(jīng)營者們借鑒的。
據(jù)了解,絕味食品以生產(chǎn)基地為軸心,在周圍300-500公里范圍之內(nèi)布局門店網(wǎng)絡(luò),如此設(shè)置門店布局,主要是有兩個目的,一個是能保障產(chǎn)品的新鮮度,做到“日配到店”,從而形成供應(yīng)鏈方面的優(yōu)勢,以新鮮美味的食物提高顧客的回頭率。另一個是能簡化管理成本,讓管理者能夠更直觀更便捷地了解門店的經(jīng)營情況。對于個體經(jīng)營者而言,更應(yīng)該注重門店的供應(yīng)鏈體系建設(shè),通過保證供應(yīng)來提高顧客的回頭率和滿意度。
值得一提的是,絕味食品除了有合理的門店布局外,還有科學(xué)的門店選址。絕味食品深入調(diào)研,按照休閑鹵味食品的消費渠道和食用場景,分別將門店開設(shè)在了社區(qū)、交通樞紐、超市等地,實現(xiàn)了全面且均衡的區(qū)域覆蓋,為門店穩(wěn)定獲客提供了保障。個體經(jīng)營者們可以從這一點中汲取經(jīng)驗,多考慮目標(biāo)客群的消費渠道,并以此作為開店的重要參考因素。
此外,絕味食品的營銷方式也值得我們學(xué)習(xí)。舉個例子,在2021年春節(jié)期間,絕味食品數(shù)萬家門店保持營業(yè)狀態(tài),春節(jié)七天不間斷的經(jīng)營,不僅提升了品牌口碑,帶動了業(yè)績的提升,更讓用戶在春節(jié)期間也能享用絕味美食,進(jìn)一步提升了獲客量。由此可看出,個體經(jīng)營者可以根據(jù)客群狀態(tài)進(jìn)行營銷方式的更新,以提升用戶口碑。
個體經(jīng)營時雖然要面臨著很多瑣碎的問題,但同時也具備很多獨有的優(yōu)勢。因此身為個體經(jīng)營者,要多觀察多思考,從像絕味食品一類的頭部品牌的成功案例中積極復(fù)盤各類營銷事件、借鑒成功經(jīng)驗案例,進(jìn)而實現(xiàn)更好地盈利。
免責(zé)聲明：此文內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載自其他媒體企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，與本網(wǎng)無關(guān)。僅供讀者參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。您若對稿件處理有任何疑問或質(zhì)疑，請即與我們聯(lián)系，本網(wǎng)將迅速給您回應(yīng)并做處理。
郵箱：contactus@stockstar.com 處理時間：9:00—17:00。
關(guān)鍵詞： 絕味食品 個體經(jīng)營 營銷方式
