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瓠瓜別名有甘瓠、甜瓠、瓠瓜、凈街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲等。瓠瓜是被子植物門,葫蘆科葫蘆屬下的一種,為本屬植物葫蘆的變種,一年生攀援草本。與葫蘆不同之處在于子房圓柱狀;果實粗細勻稱而呈圓柱狀,直或稍弓曲,長可達60-80厘米,綠白色,果肉白色。果實嫩時柔軟多汁,可作蔬菜,全國大部分地區(qū)均有栽培,長江流域一帶廣泛栽培,夏秋兩季采收。
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