1、棗泥松糕的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味糕點(diǎn) 工藝:蒸棗泥松糕的制作材料: 主料:糯米粉500克,粳米粉100克,糖180克,水420克,棗泥適量。
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2、教您棗泥松糕怎么做,如何做棗泥松糕才好吃 1.糯米粉、粳米粉、糖、水拌透成糕粉。
3、2.取一半糕粉,放棗泥,蓋上另一半糕粉,蒸熟即可。
4、棗泥山藥糕的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味糕點(diǎn) 棗泥山藥糕的制作材料: 主料:山藥500克,紅棗250克,蜜棗250克。
5、輔料:香油50克,糖500克,桂花少許。
6、教您棗泥山藥糕怎么做,如何做棗泥山藥糕才好吃 將紅棗洗凈去核和蜜棗一同上鍋蒸爛,取出過(guò)細(xì)籮備用。
7、 2、起鍋至火上,將鍋燒熱并放入香油,把過(guò)好籮的棗加入白糖一同煸炒,炒至棗泥不沾手且出香味時(shí)出鍋,并加放少許桂花即成棗泥,冷卻后備用。
8、 3、山藥洗凈蒸熟后去皮,過(guò)細(xì)籮(不要用銅籮),用消毒過(guò)的布反復(fù)揉搓過(guò)籮的山藥,使之成為細(xì)膩的山藥面團(tuán)。
9、 4、取一塊山藥面團(tuán)包入適量的棗泥后收口,放入消毒過(guò)的模具內(nèi),磕出后放入餐盤中即可。
10、提示:棗泥山藥糕的主料為山藥和棗泥,山藥有補(bǔ)肺健脾益腎之功效;棗有補(bǔ)脾胃,益氣生津,解藥毒等功效。
11、二者合一,經(jīng)過(guò)細(xì)心加工的棗泥山藥糕是營(yíng)養(yǎng)豐富,健身味美的食補(bǔ)佳品。
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