12月5日,國家知識產(chǎn)權局知識產(chǎn)權發(fā)展研究中心發(fā)布了“中國民營企業(yè)發(fā)明專利授權量TOP10榜單(2021)”,方太位列第十,躋身民企科技創(chuàng)新天團。此外,方太憑借近三年發(fā)明專利授權量平均增長率273.74%的好成績,在一眾互聯(lián)網(wǎng)公司中脫穎而出,穩(wěn)居榜單第一。
事實上,這不是方太第一次與科技巨頭們躋身同一榜單了。在全球智慧家庭發(fā)明專利TOP20,與方太一同入選的是谷歌、高通。在浙江省創(chuàng)造力百強企業(yè)榜單上,方太也與阿里、吉利、?？低暤裙餐M入前10。
一直以來人們對家用電器的印象往往是技術門檻低,創(chuàng)新空間有限,雖然它們普遍具有日常、高頻、與人聯(lián)系緊密的特性,但常常很難與科技和時尚聯(lián)想在一起。
(資料圖)
為何,方太能與全球科技巨頭頻頻同框,方太又是家什么樣的公司?
觸及本質(zhì)的創(chuàng)新,才能成為創(chuàng)新科技
尋常的消費品,并非沒有頂尖的科技含量。戴森靠吸塵器發(fā)家,但背后依托是對氣流運用的科技創(chuàng)新,這才是吸塵器創(chuàng)新的本質(zhì)。戴森將氣旋分離技術引入吸塵器,疊加2014年開發(fā)出當時全球最小的高速馬達——數(shù)碼馬達,將這兩項底層技術珠聯(lián)璧合,成為時尚和科技的icon。如今,戴森產(chǎn)品矩陣從無繩吸塵器擴展至吹風機、卷發(fā)棒、風扇、空氣凈化器等多個品類,并持續(xù)產(chǎn)出引領生活方式變革的優(yōu)秀產(chǎn)品。后來,戴森也把自己對氣流的理解,運用到汽車發(fā)動機上。對的,戴森也是全球首屈一指的汽車發(fā)動機制造商。
當創(chuàng)新深入到了基礎元素、底層時,才可能產(chǎn)生質(zhì)變,成為科技創(chuàng)新。無獨有偶,中國廚電行業(yè),專業(yè)高端廚電領導品牌方太也是一家圍繞本質(zhì)進行科技創(chuàng)新的企業(yè)。國內(nèi)著名商業(yè)咨詢顧問劉潤在對話方太時曾提到:廚房的本質(zhì)不是廚電,而是對“水、空氣和溫度”的控制。從這三點出發(fā),創(chuàng)新永無止境。
方太是這么想的,也是這么做的。方太不僅是在做一家廚電公司,更是持續(xù)圍繞空氣、水、烹飪?nèi)蠛诵目萍?把創(chuàng)新的觸角延伸到基礎科研層面,包括基礎材料、基礎技術方面的創(chuàng)新,首創(chuàng)近吸式吸油煙機、歐式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時代廚電品類,引領廚電科技化浪潮。
作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位,方太主導承擔“十一五”“十三五”國家重點科研項目,參與修/制定國內(nèi)外標準超130項。截至2022年10月,方太擁有超9400件授權專利,其中有效發(fā)明專利超2300件。
依托于雄厚的專利儲備,方太能更從容地去開辟新物種。
“上天入海”,重新發(fā)明洗碗機
做飯,飯只是結果。方太要想讓消費者做出美味的飯,就得幫助他們控制好“水、空氣和溫度”。方太要怎么實現(xiàn)對“水、空氣和溫度”的控制?
以水為例。
在方太“水元素”的產(chǎn)品矩陣中,洗碗機是方太在用戶中樹立“科技感”的重要品類。人們此前從未想過這樣一個平平無奇的產(chǎn)品,也可以配上最酷的技術。
要想讓洗碗機真正解放雙手,就得加強清洗能力,但目前噴射水流的技術潛力已挖掘殆盡,要想形成更高速、高壓的沖擊,只能另辟蹊徑。
方太工程師從“潛艇清洗技術”中得到了啟發(fā)——被用于清洗艦艇底部外殼的空化射流技術,讓水體在高速運動中被氣化,產(chǎn)生大量空化氣泡瞬時破裂,形成的強大沖擊力能夠高效清洗所附著的海洋生物。
理論上,餐具上的頑固污漬也能借助“空化效應”解決深層清潔的問題。但“空化效應”的產(chǎn)生對水流的流速、流量和溫度都有苛刻的條件,而且還需要平衡水流的清洗效力,過大會損害餐具,過小又達不到清潔效果。
于是,方太研發(fā)團隊將空化射流技術引入洗碗機清洗科技研發(fā)中,歷時4年,經(jīng)過無數(shù)嘗試,這項由中國人獨立研發(fā)的高能氣泡洗技術終于問世。此后,隨著方太對“水”認識更加深刻,研發(fā)工程師還把火箭發(fā)射的拉瓦管技術引入洗碗機,使得空化效果提升了一倍以上,氣泡洗技術的清潔度較上一代有大幅提升。
2022年3月,方太發(fā)布了全新一代洗碗技術“高能氣泡洗”。這項技術,利用高壓噴射釋放的高密度氣泡潰滅中產(chǎn)生的沖擊力,強力剝蝕碗碟污漬,應對各種“中式重油污”。億萬氣泡瞬時炸裂帶來強大的微射流沖擊力,最高時速可達180m/s,相當于手槍子彈出膛的初始速度,能高效沖潰碗盤和果蔬表面的油污農(nóng)殘。
一項底層技術的突破,不僅能重塑行業(yè)發(fā)展,也能賦能其他品類的變革。同樣是依賴水流實現(xiàn)清潔,或許洗衣機等家電也能借助“高能氣泡洗”技術實現(xiàn)行業(yè)變革。
在創(chuàng)新過程中,圍繞本質(zhì)的創(chuàng)新也是牽一發(fā)而動全身。底層科技創(chuàng)新,能夠給其他創(chuàng)新開辟新空間,技術提高一點,不只是性能好一點,可能還會美一點,智能一點。
比如,方太在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的水槽洗碗機,把傳統(tǒng)家庭清洗中心的水槽和洗碗機結合在一起。很難想到么?并不難,但技術很難實現(xiàn)。要洗果蔬農(nóng)殘,又要清洗盛裝入口食材的碗碟,為了避免交叉污染,就一定不能采取傳統(tǒng)洗碗機的共用管路設計。為此,方太工程師應用汽車渦輪增壓原理,創(chuàng)造了“開放式雙泵、無管路結構”清洗系統(tǒng)?；趯λ驹氐膭?chuàng)新,方太也實現(xiàn)了更方便消費者的外觀創(chuàng)新和性能創(chuàng)新。
類似的,還有可制冷的集成烹飪中心。方太正是基于過往對空氣、集成技術的積累,實現(xiàn)了在煙機內(nèi)“裝”空調(diào)的可能,并且巧用煙道把冷凝水外排的問題也解決了,不用加裝室外機換氣。
無論是戴森還是方太,它們的成功都是基于成熟完善的底層技術和創(chuàng)新體系,在每進入一個全新的品類時,都是以顛覆式創(chuàng)新技術和產(chǎn)品刷新消費者的認知,解決行業(yè)積存已久的問題。
正如劉潤在評價方太式創(chuàng)新時所言,不斷關注科技的進步,從底層出發(fā),用變化的科技,解決消費者不變的需求。科技每進一步,產(chǎn)品就可以被“開辟式創(chuàng)新”一次。
無論行業(yè)如何發(fā)展,時代如何變化,科技創(chuàng)新都是永無止境。而方太始終以用戶需求為出發(fā)點和落腳點,做一名心懷“仁愛”披荊斬棘的“拓荒者”。
可以預見,依托深厚的科技研發(fā)基礎,方太必將不斷刷新廚電行業(yè)的創(chuàng)新高度,為更多家庭帶來幸福生活新體驗。
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