重磅上市 引領配制酒行業(yè)創(chuàng)新升級）
10月23日,天長市天康配制酒有限公司官宣新品天康營養(yǎng)酒(萊茵衣藻)重磅上市。安徽天康集團黨委書記、董事長趙寬,黨委副書記、總經(jīng)理毛文章,黨委副書記、副總經(jīng)理趙建兵等集團領導班子出席發(fā)布活動。集團黨委書記、董事長趙寬在發(fā)布會上發(fā)表講話,董事長指出,黨的二十大剛剛勝利閉幕,我們要充分學習領會領導所作的報告精神,更要精準落實黨的二十大會議精神。以更強烈的政治使命和責任擔當,強化科技創(chuàng)新,堅定發(fā)展信心。自信自強、守正創(chuàng)新、踔厲奮發(fā)、勇毅前行,高起點、高質(zhì)量開創(chuàng)天康集團發(fā)展新局面,助力全面實現(xiàn)中華民族偉大復興。趙寬指出,天康營養(yǎng)酒(萊茵衣藻)新品重磅上市,一是向黨的二十大獻禮,同時也是要在這國富民強、充滿希望的重要時刻與大家一起共謀發(fā)展、共建未來。
(資料圖片)
天康集團黨委書記、董事長 趙寬
作為國內(nèi)首創(chuàng)的以萊茵衣藻為原料的配制酒,這款產(chǎn)品以萊茵衣藻新食品原料為核心,通過傳統(tǒng)技術(shù)與細胞破壁原理及納米新工藝的有機集合配制而成,其原料富含蛋白質(zhì)、維生素等多種人體需要的微量元素和營養(yǎng)元素,酒體風格獨特,醇厚飽滿,入口圓潤、口感柔和、回味持久。
值得一提的是,此舉不僅開拓了萊茵衣藻產(chǎn)業(yè)的下游發(fā)展,進而帶動整個萊茵衣藻產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展,同時也將為中國酒業(yè)注入新的元素,使萊茵衣藻這一健康新食品原料能走向更多消費者,不斷滿足人民群眾的美好生活需求!
首創(chuàng)萊茵衣藻入酒
消費升級的大趨勢下,消費者對健康、綠色、環(huán)保的需求越來越高,健康綠色產(chǎn)品是未來食品行業(yè)的升級方向,作為具備強身健體功效的各種原材料市場也受到消費者青睞。
為滿足消費者日益升高的需求,天康集團對天康營養(yǎng)酒(萊茵衣藻)的研制精益求精,采用純糧食釀造的優(yōu)質(zhì)高度白酒(蒸餾酒)為酒基,以萊茵衣藻為核心,配枸杞、大棗、山楂、百合、芡實、橘皮、馬齒莧、菊花、茯苓、決明子、益智仁等綠色無公害的珍貴食品材料,經(jīng)過破壁、泡制、提取過濾等工藝技術(shù)生產(chǎn)而成。
多種珍貴且營養(yǎng)豐富原材料的疊加,其中萊茵衣藻富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鐵、鋅、磷、鈣等多種人體需要的微量元素和營養(yǎng)元素,有利于幫助機體調(diào)節(jié)平衡、增強機體、扶正固本,對增強身體健康極有幫助。
在傳統(tǒng)配制酒產(chǎn)業(yè)中,以食藥同源材料入酒是主流,但“新星”萊茵衣藻入酒是天康首創(chuàng),也正因為萊茵衣藻材料功效的全面性,才得以實現(xiàn)天康營養(yǎng)酒(萊茵衣藻)的大膽嘗試,這在當前配制酒行業(yè)獨樹一幟,填補了市場對于高品質(zhì)配制酒的需求。
讀懂背后的選品邏輯
一般而言,優(yōu)質(zhì)的原酒和原料是配制酒的基礎。因此,一瓶好的配制酒的第一要素就是好原料。
作為新世紀的新型綠色食品原料,萊茵衣藻在科學界有“光合酵母”、“綠色酵母”之稱,其優(yōu)異的蛋白及豐富的微量元素組合對人體的健康有著極為重要的意義。其中,蛋白質(zhì)含量高達36%、膳食纖維含量高達11.9%、此外還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),并含有人體所必需的八種氨基酸,接近人體氨基酸模式,具有高吸收利用率。
不僅如此,萊茵衣藻中含有較多的粗多糖,可以促進雙歧桿菌的增殖,維護腸道菌群平衡;防止便秘、腹脹,促進消化,調(diào)節(jié)胃腸功能;增強肌體免疫力;起到輔助降血糖作用。
與此同時,萊茵衣藻中富含的銅、鐵等礦物質(zhì)有助于提高機體免疫、改善貧血,核黃素、生物素、煙酸、泛酸等可以維持皮膚和黏膜健康。
2019年2月,萊茵衣藻被美國食品和藥物管理局(FDA)認定為“公認安全”(GRAS)狀態(tài)。2022年5月,萊茵衣藻獲得中國國家衛(wèi)健委正式批準,可作為新食品原料,安全可靠并可不限量食用。
毋庸置疑,天康營養(yǎng)酒(萊茵衣藻)的選料真正做到了優(yōu)中選優(yōu),以滿足市場的期待。
樹立高品質(zhì)配制酒標桿
多年來,安徽天康集團始終堅持創(chuàng)新驅(qū)動,深耕主業(yè)、潛心研發(fā)。在做大做強儀表、電纜,做優(yōu)做精醫(yī)療、醫(yī)藥的同時,不斷追求大健康產(chǎn)業(yè)的衍生與蝶變。天康營養(yǎng)酒(萊茵衣藻)無論是從原材料選取、生產(chǎn)工藝及品質(zhì)把控均嚴格按照行業(yè)標準執(zhí)行,并通過權(quán)威檢測機構(gòu)的專業(yè)檢測,其細胞破壁原理及納米新工藝技術(shù)達國內(nèi)領先水平。
同時,因為萊茵衣藻原料的生產(chǎn)過程沒有化肥、殺蟲劑等濫用,也更好保障了產(chǎn)品的安全問題。此外,萊茵衣藻的培育依托美國 TRITON 全球領先的研發(fā)技術(shù)和中國透云生物(1332.HK)超強的發(fā)酵技術(shù)實力,安全無污染的產(chǎn)品質(zhì)量也有充分保障。
優(yōu)質(zhì)背后皆是匠心凝聚,一款好產(chǎn)品從來不是輕松煉就的。唯有科研創(chuàng)新的硬實力,對原料和產(chǎn)品品質(zhì)的嚴把關(guān),才能真正一次又一次的站在行業(yè)的前端,重塑標準,引領發(fā)展。相信這款酒的面世也將帶動酒行業(yè)進一步向高品質(zhì)時代邁進。
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