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中國是一個(gè)水果大國,但從全球視角來看,并不算水果強(qiáng)國。無論是在水果的種植標(biāo)準(zhǔn),采后的技術(shù),物流的冷鏈,還是分銷端的工作以及在零售終端形成品牌化,中國果業(yè)仍然還有很大提升空間。
作為水果連鎖零售的龍頭企業(yè),百果園從創(chuàng)立初期,就希望能打造屬于中國的水果品牌,并多年來一直踐行,從上游種植端開始入手,并希望帶領(lǐng)更多的生態(tài)企業(yè)一起參與其中,也希望更多上游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)水果能被更多消費(fèi)者關(guān)注到。
以新疆為例,新疆是瓜果之鄉(xiāng),也是深圳對口援疆的主要城市之一。百果園集團(tuán)在政府的指導(dǎo)之下,對接新疆優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),通過定向采購、深度參與供應(yīng)鏈改造、品牌包裝、營銷策劃等方式,促進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級,助力鄉(xiāng)村振興。百果園這種深度參與上中游改良、助力單品全方位發(fā)展的案例還有很多,如通過深度參與供應(yīng)鏈,打造的紅芭蕾草莓(南京溧水區(qū)),獼宗獼猴桃(陜西周至縣)等,讓果農(nóng)和消費(fèi)者雙雙受益。
在上游,百果園利用投資的農(nóng)業(yè)技術(shù)公司、種子種苗公司、有機(jī)肥料農(nóng)資企業(yè)、投資農(nóng)業(yè)服務(wù)企業(yè)和強(qiáng)技術(shù)能力無人機(jī)噴灑農(nóng)藥的企業(yè)等技術(shù)資源,通過對上游農(nóng)業(yè)供應(yīng)商投資及技術(shù)賦能,逐漸實(shí)現(xiàn)上游的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化,為果農(nóng)提供長期可持續(xù)的價(jià)值。
在零售端,百果園通過提供豐富多樣的自有品牌,讓消費(fèi)者品嘗到更多好吃、差異化、有記憶點(diǎn)的水果?！白杂衅放拼蛟焓且粋€(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈驅(qū)動的過程,它既要有標(biāo)準(zhǔn)還要有規(guī)模也要有營銷。而百果園也將繼續(xù)走在自有品牌打造的路上,希望從實(shí)質(zhì)上幫助中國水果產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)強(qiáng)牌,去驅(qū)動整個(gè)上游和產(chǎn)業(yè)鏈?！卑俟麍@常務(wù)副總裁焦岳提到。
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