菜博朋克2022：
南瓜480斤，番茄樹結(jié)果3噸
還要把菜種上太空!
打2000年起，每年4月20日開始，壽光就進(jìn)入為期一個月的蔬菜國際博覽會時間。“農(nóng)業(yè)的希望在科技”，而不懈精進(jìn)種植技術(shù)的壽光人，對蔬菜的理解可謂宇宙級別。
近500斤的巨人南瓜，長上天的番茄樹一棵結(jié)果近3噸、長臂猿手臂那般長的黃瓜、幾百顆生姜拼成的“姜”山如畫……有人開玩笑，這是山東人有巨物崇拜，但這種“又大又結(jié)實”的審美追求也反映了山東人質(zhì)樸實誠的生活哲學(xué)。
在這場糅合了鄉(xiāng)土、傳統(tǒng)文化和主旋律的菜博會上，你可以時刻感受到科技與想象力對蔬菜的馴化與改造。比如今年首次亮相的“太空種植園”：通過搭建的兩個“太空艙”，模擬宇宙中的環(huán)境種植蔬菜。如此勝景，誰不想喊一句“菜博朋克”?
白天村里玩棚，晚上城里蹦迪
近35萬人這樣生活
大棚，是超過35萬壽光人最愛玩也最擅長玩的大件玩意。而這種玩棚的傳統(tǒng)從1989年壽光的冬暖式大棚革命開始。當(dāng)時壽光從東北引進(jìn)大棚，順利在寒冬臘月種出了新鮮黃瓜，北方冬季餐桌上只有白菜蘿卜的歷史，也由此因壽光人而改變。
而如今壽光擁有23萬大棚，如果你從高空鳥瞰，大片大片白花花的大棚總讓你以為這里四季下雪。
靠著蔬菜，壽光成為中國百強縣。很多壽光農(nóng)戶也靠著種大棚發(fā)家致富后在城里買房，于是形成了“生產(chǎn)生活的二元化”的壽光特色：白天在村鎮(zhèn)的大棚里勞作，夜晚回到城市享受熱鬧生活。
孫家集鎮(zhèn)的大棚哥，聽說來壽光種菜有搞頭，拖家?guī)Э趤淼綁酃夥N黃瓜
中國最大蔬菜集散地
影響中國近10億人餐桌
壽光不但產(chǎn)菜，也是蔬菜中轉(zhuǎn)地。壽光地利物流園，就是中國最大的蔬菜集散中心，日交易量近萬噸，交易額達(dá)3000萬元 。
和本地各村鎮(zhèn)的次級市場不同，這里更像是一個巨大的交通樞紐，全國各地的貨車載著單一品種的菜來到這里中轉(zhuǎn)，組好十幾種蔬菜以后，再運向各地大型農(nóng)貿(mào)市場 。發(fā)達(dá)的商貿(mào)物流更是讓壽光蔬菜輻射東北、華北、西北、京津等地及20多個省區(qū)，并遠(yuǎn)銷日本、韓國、美國等地。
壽光地理物流園占地約3000畝，相當(dāng)于280個足球場那么大。但如今的榮光要從80年代的“馬路市場”說起。當(dāng)時壽光挨著勝利油田，30萬工人成了壽光蔬菜的第一批“嘗鮮者”，一來一去形成“馬路市場”。而后便劃出五畝地，成為專門用于蔬菜交易，形成了最早的壽光蔬菜市場。
2009年壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園投用，經(jīng)過十余年，發(fā)展成為物流園成為全國蔬菜集散中心、蔬菜價格形成中心、物流配送中心及信息交流四大中心。
