近日疫情反復,引發(fā)市場囤貨熱,冷柜成市場“搶手”家電,據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2022年第14-17周(3月28-4月24日),冷柜線上銷量同比增長46.6%,線下銷量同比增長28.3%,冰柜零售規(guī)模已連續(xù)4周提升,微信搜索指數(shù)也不斷飆升,4月20日更是達到1732萬+,一時之間冰柜成為囤貨“新標配”。
冷柜市場短期呈現(xiàn)“小陽春”,市場會持續(xù)多久?
冰柜零售市場長期以小冷凍柜占據(jù)主導,其他細分品類發(fā)展不均衡。而在3月底4月初的這波“小陽春”行情中,市場呈現(xiàn)多點開花的局面。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2022年第14-17周(3月28-4月24日)線上主要品類銷量均有所增長,其中小冷凍柜銷量同比增長78.0%、大冷凍柜同比增長20.2%、大冷凍小冷藏同比增長22.5%、立式冷凍柜同比增長226.0%、冰吧增長39.8%,商用冷凍柜增長12.4%。
對于此波疫情催熱的冷柜市場,奧維云網(wǎng)大家電事業(yè)部高級研究經(jīng)理王蕾表示,“囤貨需求引發(fā)的冰柜銷售爆熱,短期看只是疫情影響下的應(yīng)激反饋,建議企業(yè)對短期市場波動,保持高度敏銳,在保持合理安全庫存前提下,做好市場端準備,尤其是物流配送以及客戶最后一公里要提前做好預(yù)案。
在零售市場端,疫情產(chǎn)生的囤貨熱對冰柜的銷售會產(chǎn)生積極正面的促進,美菱冰洗國內(nèi)營銷總經(jīng)理王小成表示,而后期冰柜熱銷是否會持續(xù),與接下來疫情的發(fā)展會有直接關(guān)系。
容聲冰冷國內(nèi)營銷總經(jīng)理韓棟則認為,疫情帶來的部分區(qū)域的冷柜產(chǎn)品需求激增不會長期延續(xù),但疫情環(huán)境下消費者生活理念、方式的改變,會轉(zhuǎn)化為長期的市場需求,這也為制冷行業(yè)的發(fā)展帶來了新的機會點。
澳柯瑪股份有限公司品牌策劃部部長、青島澳柯瑪電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理馮波也認為因疫情產(chǎn)生的冰柜熱目前來看是短期需求,不過囤貨效應(yīng)讓冰柜需求量局部快速增加,行業(yè)搜索熱度已經(jīng)與雙十一持平,因疫情而囤冰柜,消費需求會提前釋放。
在受疫情影響的重點區(qū)域,大容積冰箱、冷柜一季度好賣,但是短期影響,不一定具有可持續(xù)性,第一財經(jīng)高級記者王珍表示,并且不少家庭已有兩臺冰箱,或已有一臺冰箱、一臺冷柜,加上各地也在加強食物穩(wěn)定供應(yīng)的保障工作,也會在一定程度上抑制冰柜銷量的發(fā)展。
釘科技創(chuàng)始人丁少將也認為,疫情下的囤貨熱對冰柜銷售的影響是短期和有限的,很難指望形成長期拉動作用,囤貨需求只是在部分城市短暫釋放,不會成為常態(tài)化的需求,且對于有著囤貨需求的用戶來說,更新大容量冰箱的優(yōu)先級要高于添置冰柜。
未來市場冷凍需求將提升,細分功能待挖掘
近期受疫情影響,冷凍肉類、速凍蔬菜、速凍方便食品需求再提升,冰箱儲存空間已面臨挑戰(zhàn),而冰柜憑借其本身存在的優(yōu)勢成為許多家庭“第二臺冰箱”的首選,那么受疫情影響下的冰柜,未來的發(fā)展趨勢會有哪些變化?
王蕾認為,此波冰柜的熱銷,長期看說明消費者對冰柜產(chǎn)品的需求是廣泛大量存在的,也是對近年來由于生鮮外賣配送等社會服務(wù)超速發(fā)展下的一種需求回歸,并且從產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展的角度,冰柜市場已迎來明顯的需求細分、結(jié)構(gòu)提升的變化特征,預(yù)計未來市場也將圍繞這一主題展開。
王小成也認為,如果疫情在未來一段時間里持續(xù)存在,冰柜作為滿足消費者新增家用普及產(chǎn)品的需求,必然會推動產(chǎn)品的不斷升級,特別是冰柜在細分功能上的升級匹配,例如減霜配置、更加保鮮、更好靜音、更佳外觀等方面,而各品牌也會抓住這一波新消費需求,創(chuàng)新冰柜產(chǎn)品。
長期來看,中國家庭生活對冷柜產(chǎn)品的需求將會越來越大,冷柜作為除冰箱以外的第二臺制冷設(shè)備將會成為更多家庭的選擇,韓棟分析到,而從產(chǎn)品來看,冷柜功能、形態(tài)細分化,將是未來的趨勢。
馮波認為,隨著消費者對食材儲存條件的認知提升,冷柜產(chǎn)品的功能將更加細分化,無霜、低溫、方便存取、占地面積小等特點的立式風冷冷柜等將會受到消費者的信賴,而伴隨著疫情對消費者的消費認知和習慣的改變,冷凍需求的逐步提升,未來將會持續(xù)推動市場結(jié)構(gòu)性變化和局部增量的產(chǎn)生。
王珍表示,未來冰箱、冷柜仍然會在保鮮、小體積及大容量、節(jié)能環(huán)保、個性化設(shè)計、與家居融合、智能健康等方面有潛力可以挖掘。
丁少將則認為,受疫情影響,人們普遍對健康需求更為關(guān)注,同時會催生出一定的“備貨”意識,但受限于家庭居室面積,未來冰柜主要還是會作為冰箱保鮮能力的補充進入家庭,因此體積小型化、功能多樣化、家居融合化會成為發(fā)展趨勢。
“疫情下的安全感是冰箱/冰柜給的”,或許這應(yīng)該是最近受疫情影響地區(qū)人的心聲,不過疫情下的囤貨熱對冰柜銷售的影響是短期和有限的,而疫情改變的消費者生活理念和方式是長遠的,企業(yè)可把握消費者需求的變化,創(chuàng)新細分市場產(chǎn)品,提升局部增量。
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